華池縣懷安鄉(xiāng)利用獨特的地理優(yōu)勢和適宜的自然氣候，結合螺絲菜生長適應性強、管理相對簡單、市場需求大、收益高等特點，大力發(fā)展特色產業(yè)，逐步形成規(guī)?；N植，成為農民發(fā)家致富的重要途徑。

近日，華池縣懷安鄉(xiāng)種植的螺絲菜進入了采收期，走進螺絲菜種植基地，收獲機穿梭其中，幾十名村民緊跟其后，在田地里熱火朝天地忙碌著，刨挖、撿拾、裝袋，百畝螺絲菜顆顆圓潤飽滿，大家干勁十足，一派豐收的景象。

華池茂齊商貿有限公司負責人齊東東告訴記者：“今年華池懷安鄉(xiāng)種植的螺絲菜比較成功，品相好、個頭大、也比較均勻，銷路更不用愁，全國各地到處都有客商，隨時挖都可以發(fā)走，明年我們還打算繼續(xù)進行種植?！?/p>

螺絲菜又稱寶塔菜，學名草石蠶，藥食兩用，腌制之后甜辣脆爽，是市面上十分受人喜愛的小菜。華池縣懷安鄉(xiāng)已有多年種植螺絲菜的歷史，產出的螺絲菜個頭大、品相好、清爽脆口，深受客商的青睞，目前大部分已遠銷省外，還有一部分用以滿足本地及周邊城市居民的日常需求。螺絲菜產業(yè)的發(fā)展不僅有效保障了市民的“菜籃子”，還為周邊農戶們提供了家門口務工的機會。

華池縣懷安鄉(xiāng)懷安村村民高會霞就在基地務工：“現(xiàn)在挖的這塊地，就是流轉的我們的地，一畝地是600塊錢，種的時候我也來打工，一天170塊錢。現(xiàn)在采挖按斤給我們結工錢，一天能掙200來塊錢。當天干活當天就能拿到現(xiàn)錢，對我們農民來說就特別高興?！?/p>

鄉(xiāng)村振興，關鍵是產業(yè)振興。近年來，懷安鄉(xiāng)積極探索產業(yè)發(fā)展新路子，立足自身資源優(yōu)勢，加上螺絲菜產量高、收益好、種植風險小等特點，不僅引入相關企業(yè)，還鼓勵致富帶頭人成立合作社，大力發(fā)展和壯大這一特色產業(yè)。下一步，懷安鄉(xiāng)還將持續(xù)在品種、品質上下功夫，讓螺絲菜、辣椒等農作物成為富民強村的主導產業(yè)，助力農戶增收致富。

華池縣懷安鄉(xiāng)農業(yè)農村綜合服務中心主任程元鋒：“今年我們在懷安村打造螺絲菜種植基地一處。目前已經(jīng)到收割的時間，因為不能全過程用機械進行收割，需要大量的人工，每天用工20到30人，企業(yè)收割盈利后按照5%的土地分紅給村集體，實現(xiàn)企業(yè)、村集體、農戶三方共贏?！保ㄈA池融媒記者：郭艷 劉文婷 通訊員：劉炳煜）