11月25日,西峰區(qū)教育局聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)開展學(xué)校食堂食品安全檢查。
檢查組一行深入黃官寨實驗學(xué)校、周嶺小學(xué)、董志幼兒園,詳細(xì)了解食品安全主體責(zé)任落實、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度執(zhí)行、食品安全追溯體系建立、食品留樣及餐飲具和設(shè)施設(shè)備清潔消毒等情況。同時,重點檢查肉類食材進貨渠道、索證索票及儲存保管情況,并現(xiàn)場查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作流程和餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
區(qū)教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,下一步,將持續(xù)強化與市場監(jiān)管等相關(guān)部門的溝通協(xié)作,加大對全區(qū)學(xué)校,尤其是民辦學(xué)校食堂的安全監(jiān)管力度,全力提升全區(qū)學(xué)校食堂的食品安全管理水平,確保師生飲食安全。