慶陽(yáng)網(wǎng)訊（慶陽(yáng)融媒記者 馮喜斌）大年初一的清晨，環(huán)縣車道鎮(zhèn)的小村莊籠罩在一片銀白的靜謐之中，裊裊炊煙悠悠升起，喚醒了沉睡的年味兒。我懷揣著久違的心情，踏上這片熟悉又親切的黃土地，跟隨親朋好友，走向七奶奶家——那是全村人拜年的第一站。

剛邁進(jìn)七奶奶家的小院，歡聲笑語(yǔ)如潮水般涌來(lái)。一張陳舊卻擦拭得锃亮的八仙桌擺在堂屋中央，桌上那令人垂涎的“十碗席”，瞬間勾起了兒時(shí)的回憶。記憶里，在過(guò)去物資匱乏的年月，這“十碗席”可是過(guò)年時(shí)全村人翹首以盼的盛宴。

“十大碗”是環(huán)縣當(dāng)?shù)靥厣朗常置笆胂?，又因每樣都是兩碗，所以又被稱為“對(duì)對(duì)席”。菜品包括四碗肉、兩碗丸子、兩碗酥肉、兩碗豆腐，那是年節(jié)里奢侈的葷腥；綠的是干白菜配豆腐，清爽嫩滑，豆腐的細(xì)膩與干白菜的鮮香完美融合，為滿桌的油膩添了一抹清新。還有那酥肉丸子、白蘿卜、黃花菜、土豆粉等，雖食材有限，卻被心靈手巧的鄉(xiāng)親們精心搭配，再配上當(dāng)?shù)赝岭u湯烹調(diào)，拼湊出一桌葷素相宜的美味，慰藉著一整年的辛勞。

遙想當(dāng)年，太爺爺那一輩，生活艱辛，為了這一桌席，全家老小齊上陣。殺雞宰羊，磨面蒸饃，每一道工序都傾注心血。而開(kāi)席之際，長(zhǎng)輩端坐上位，晚輩依次敬拜，等老人動(dòng)筷后，眾人才能享用。那是傳統(tǒng)孝道文化最質(zhì)樸的展現(xiàn)，食物傳遞的不僅是滋味，更是敬重與感恩。

后來(lái)，隨著生活蒸蒸日上，炒菜米飯一度成了餐桌新寵，“十碗席”漸漸隱退。年輕人們追逐潮流，那些方便快捷的新菜式似乎更契合快節(jié)奏的生活步伐。然而，歲月流轉(zhuǎn)，嘗遍山珍海味后，大家卻愈發(fā)懷念那記憶深處的“十碗席”。

如今，“十碗席”重歸年飯舞臺(tái)，承載的意義愈發(fā)厚重。當(dāng)全村老少再次圍聚桌旁，晚輩恭敬地為七奶奶遞上碗筷，老人慈容滿面，滿是欣慰。這一遞一接間，孝道傳承如火炬，跨越時(shí)空，在新一代手中熾熱依舊。

在城市的喧囂中，我們忙于生計(jì)，常忽略了對(duì)長(zhǎng)輩的陪伴與關(guān)懷。而此刻，望著這熱氣騰騰的“十碗席”，我深知，它是家鄉(xiāng)的根脈，是孝道的傳承，提醒著游子，無(wú)論走多遠(yuǎn)，心中的那份敬重與愛(ài)不能丟。

拜完年，踏出七奶奶家門，回首望去，屋內(nèi)的溫情與屋外的瑞雪相映。這一趟回鄉(xiāng)，這一桌“十碗席”，已在心底種下了傳承的種子，待來(lái)年，愿它在更多地方生根發(fā)芽，讓孝道之光，播撒四方。