慶陽(yáng)網(wǎng)訊（慶陽(yáng)融媒記者鄭鋒 通訊員念鈺娟）眼下，正是春耕備耕時(shí)期，合水縣食用菌種植大棚內(nèi)呈現(xiàn)出一派豐收景象，羊肚菌、平菇等食用菌長(zhǎng)勢(shì)喜人，種植戶忙著采摘，奏響了春日里的“豐收曲”。

走進(jìn)合水縣王子菌業(yè)有限公司羊肚菌種植基地，負(fù)責(zé)人汪建軍正穿梭在菌壟之間忙著采摘。他告訴記者，羊肚菌對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求極高，需要嚴(yán)格把控好溫度、濕度、光照等因素，為確保種植效益最大化，他還采取錯(cuò)時(shí)、分批種植的方式，延長(zhǎng)羊肚菌的種植期。

“我承包了17座大棚，其中10座棚種植羊肚菌，每座棚預(yù)計(jì)產(chǎn)菇500斤左右?！蓖艚ㄜ娬f(shuō)。

在合水縣紅達(dá)食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社的種植基地，合作社負(fù)責(zé)人賈俊杰與工人們一起采摘成熟的平菇。據(jù)了解，賈俊杰2012年開(kāi)始從事平菇種植，雖然種植規(guī)模不大，但十多年的實(shí)踐，讓他擁有了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)和成熟的管理技術(shù)，2022年，他搶抓政府補(bǔ)助的利好政策，在西華池鎮(zhèn)師家莊村承包了10座大棚，走上了規(guī)?；N植平菇的增收致富路。

“目前，種植基地5座大棚的蘑菇進(jìn)入采摘期，每天能采摘1000斤，除了供應(yīng)合水縣的市場(chǎng)，還銷往周邊的寧縣、西峰區(qū)?！辟Z俊杰說(shuō)。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是支撐。近年來(lái)，合水縣搶抓全市創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)政策機(jī)遇，挖掘特色資源，按照“建基地、育龍頭、延鏈條、強(qiáng)科技”的思路，把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的一項(xiàng)重要舉措，通過(guò)招商引進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)和積極培育發(fā)展專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)及種植大戶等方式，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2024年，合水縣招引食用菌企業(yè)6家，帶動(dòng)建成“三川兩塬”萬(wàn)畝食用菌片帶，種植各類菌菇2520萬(wàn)棒，研發(fā)菌片、菌醬等新產(chǎn)品5類。